Eleonora Sarti, nata il 10 marzo 1986 e studente di Scienze Infermieristiche, è stata atleta paralimpica di Basket in carrozzina ed ora si dedica al Tiro con l’arco.
Nonostante la malformazione congenita alla mano destra, alla gamba sinistra e ai piedi, Eleonora pratica sport fin da quando era molto piccola; ma è grazie al Basket in carrozzina che decide di cominciare a fare sul serio: nel 2009 è entrata nella Nazionale femminile e nel 2013 ha partecipato agli Europei di Basket in carrozzina a Francoforte, dove è stata giudicata fra le migliori giocatrici della squadra.
Convinta che con il Basket non sarebbe potuta andare però lontano, nel 2012 si avvicina al Para Archery, e già nel gennaio del 2013 vince i suoi primi Campionati Italiani Paralimpici.
Alla fine dello stesso anno, Eleonora Sarti, entrata nella squadra delle Fiamme Azzurre, conquista la sua prima medaglia di bronzo ai Mondiali di Bangkok di Para Archery nel compound misto con Alberto Simonelli. Continua poi la sua striscia di risultati positivi ai Dutch Para Archery Torunament di Almere (Olanda) del maggio 2015, dove si aggiudica ben due medaglie d’oro sia nel Compound misto, sempre con Alberto Simonelli, sia individualmente nel Compound open femminile ed ottiene la tanto sperata ufficializzazione del suo Record Mondiale, 675 punti sulle 72 frecce a 50 metri, risultato della prima giornata di gare.
Ma le soddisfazioni non finiscono qui: ad agosto 2015 partecipa ai Mondiali Targa di Donaueschinghen (Germania) e vince il titolo mondiale, insieme al biglietto di andata per le Paralimpiadi di Rio de Janeiro 2016.
Attualmente Eleonora è anche prima nel Ranking Italiano Femminile.
Il 2016 inizia subito con i fuochi d’artificio. Nonostante la delusione di Eleonora per il secondo posto conquistato ai Campionati Italiani Indoor di Suzzara (MN) arriva una grandissima notizia: è arrivata la convocazione con la Nazionale normodotati, nel compound femminile, ai prossimi Mondiali Indoor di Ankara, in programma dal 29 febbraio al 7 marzo.
Una campionessa tra i normo! Eleonora Sarti ha conquistato una fantastica medaglia di bronzo ai Mondiali Indoor di Ankara 2016 fra i normodotati.
Il 4 giugno del 2016 è la data da incorniciare: ai campionati italiani Eleonora con 695 punti stabilisce il nuovo record del mondo sulle 72 frecce.
Dopo aver partecipato alle Paralimpiadi di Rio de Janeiro 2017, Eleonora ottiene il titolo di nuova campionessa italiana nel compound femminile in occasione dei Tricolori Indoor Para-Archery di Suzzara.
Ai Campionati Italiani Para-Archery outdoor di Castenaso (BO) la Sarti fa ancora del suo meglio: alla lista dei suoi successi infatti si aggiungono il titolo di classe Senior nel compound femminile ed il terzo titolo italiano individuale in carriera nel compound femminile outdoor.
E’ doppio argento per Eleonora all’European Grand Prix di Bucarest al quale ha preso parte con la Nazionale Italiana Normodotati: uno nel team compound con le compagne Anastasia Anastasio e Viviana Spano, l’altro nell’individuale.
Le ultime soddisfazioni arrivano in occasione della Para-Archery European Cup di Olbia dove Eleonora ottiene il titolo individuale nella sua specialità ed una medaglia d’oro nelle finali a squadre compound femminile con Giulia Pesci e Maria Andrea Virgilio.